Az Ongai Kulturális Egyesület munkájához 2012-ben is a lakosság támogatását, segítségét kéri!

Tisztelettel kérjük Önöket, hogy adóbevallásuknál az SZJA 1 %-ról rendelkező nyilatkozatukban támogassák az egyesület céljait, törekvéseit. Az 1%-os felajánlások által a IV. Ongai Regionális Pálinkaverseny jövő évi megszervezéséhez és a Darvas Közösségi Ház és Múzeum udvarán filagóriát kialakításához, illetve az ottani pálinkáspohár történeti gyűjtemény bővítéséhez kérjük segítségüket!

Nyilatkozatukban a következőket legyenek szívesek megjelölni: Ongai Kulturális Egyesület. Adószám: 18430983-1-05

Az eddigi felajánlásokat, támogatásokat az egyesület vezetősége ezúton is köszöni, és továbbra is számít rájuk!

A jó pálinka titka

Az Ongai Kulturális Egyesület 2012-ben egy tematikus, 8 előadásból álló képzési sorozatot indított a „A jó pálinka titka, a pálinkahibák felismerése és javításuk” címmel.

Az egyes képzések célja, hogy a pálinkafőzésben érdekeltek, a minőségi pálinkát fogyasztók és készítők olyan gyakorlati és elméleti alapismereteket kapjanak a pálinkák, a gyümölcs- és borpárlatok érzékszervi minősítéséről, fajtajellegéről, a cefrézés és a pálinkafőzetés minőségjavító lehetőségeiről, a pálinkák szakszerű bírálatáról, melyet a gyakorlatban hasznosítani tudnak, ismereteik elmélyülhetnek, érzékszervi bírálatuk finomodhat.

Az első foglalkozásra március 30-án került sor, ahol 16 almatermésű pálinka került terítékre, majd április 27-én a körték, vadkörték következtek, május 11-én pedig cseresznyék, meggyek, vadcseresznyék (4-4 meggy és cseresznye, 2-2 ágyas meggy és cseresznye, 1 vad- és 1 ágyas vadcseresznye) kerültek bemutatásra.

A következő képzés időpontja: június 1. (péntek) 18.00 óra, amikor is a kajszi és őszibarack pálinkák bírálatára, bemutatására kerül sor. 

A képzést továbbra is Lovassy György okleveles élelmiszeripari mérnök, nemzetközi pálinkabíráló, az idei országos pálinkaverseny versenyigazgatója vezeti.

A képzéshez a szervezők előételt és egy tál étel vacsorát biztosítanak. A kóstolás során pedig a bevett gyakorlatnak megfelelően íz közömbösítő harapnivalók, kávé és italok állnak rendelkezésre.

Részvételi díj: 5000 Ft/fő/alkalom.

Jelentkezési határidő: az egyes meghirdetett képzési időpontok előtt egy héttel, legközelebb 2012. május 29.

A képzésekre jelentkezni lehet és információ kérhető Takács Lászlótól, az Ongai Kulturális Egyesület elnökétől. E-mail cím: okeonga@upcmail.hu

A III. Ongai Regionális Pálinkaversenyre összesen 346 nevezett pálinka érkezett. A pálinkaversenyek közül ennél több nevezett minta csak a gyulai, országos versenyre érkezik.

A 13 fős, országosan elismert szakmai zsűri január 11-ei döntése alapján arany oklevelet kapott 19, ezüst oklevelet 68, míg bronz oklevelet 71 pálinka. Az ünnepélyes eredményhirdetésre 2012. január 21-én került sor, melyhez kulturális programsorozat is társult.

Érmesek névsora már elérhető a honlapon is: http://www.okeonga.hu/palinka/

A rendezvényről fotók a galériában.

Az Ongai Kulturális Egyesület Ongán, a Darvas Közösségi Ház és Múzeum (Onga, Dózsa Gy. u. 22.) egyik kiállítótermében pálinkáspohár történeti kiállítást rendezett be, a poharak gyűjtése azonban nem fejeződött be, a gyűjteményt folyamatosan bővítjük.

Tisztelettel kérünk mindenkit, hogy akinek birtokában van bármilyen régi, egyedi, különleges, egy-egy településhez köthető stb. pálinkáspohár, azt ajánlja fel a múzeumunk számára!